長崎は鯨料理発信の街。
普段から町中に鯨料理があふれています。
とはいえ、大変高価な食材として変化してしまった時代の流れ・・・長崎でもお正月くらいしか口に出来なくなってしまいました。しかしながら・・・最近ではまた、鯨人気が復活！当店でもなるべくお安い値段でご提供しております。

くじらのさえずり（舌）　　980円
くじらのベーコン　　　　　980円
くじらの赤身刺　　　　　735円
（写真はベーコンとさえずりです）